跟着夏季的驾临

宵夜摊的火食气又浓了起来

尤其是一些老饕

就好那一口肉质紧实、口感“弹牙”的螺

但您知说念吗？

在这“弹牙”的口感背后

可能躲藏着一位专攻大脑的致命“刺客”——

📍广州管圆线虫📍

警惕！别把“偏方”当秘方

生食蜗牛险丧命

好多东说念主认为，惟有不去餐馆吃来历不解的螺就没事。但事实上，危急可能就潜伏在您家的楼下。

近期，国内就有这么一皆病例：有东说念主因听信所谓的“偏方”，在小区中捕捉了非洲大蜗牛（褐云玛瑙螺），未经透顶加热便生食入腹。

效果约两周后，患者启动出现剧烈头痛、发热、皮肤刺痛等典型症状，送医后确诊为广州管圆线虫感染。

这给咱们敲响了警钟！部分一又友由于对生食螺（蜗牛）的弘大健康风险剖析不及，容易轻信所谓的“民间偏方”或出于猎奇尝鲜心理，径直从旷野捕捉螺（蜗牛）生食或浅陋科罚后食用。这种活动极点危急，是导致广州管圆线虫病感染的进军隐患！

📢请转告亲一又：任何开首的螺和蜗牛，都要透顶煮熟！

广州管圆线虫是什么？

它是一种寄生虫。成虫可爱寄生在褐家鼠、黑家鼠等鼠类（终宿主）的肺动脉里。幼虫在福寿螺、褐云玛瑙螺（非洲大蜗牛）、蛞蝓等软体动物（中间宿主）体内发育。

当幼虫发育到第三期幼虫（即感染期幼虫）后，如若这些螺莫得流程透顶加热就被咱们吃进肚子里，幼虫就会“误入”东说念主体，启动一场危急的“迷途之旅”。

幼虫在东说念主体内的“迷途”之旅：

直奔大脑

东说念主并不是广州管圆线虫的“理念念家园”，幼虫在东说念主体内一般不会发育为成虫。

感染期幼虫（第三期）侵入体内后，穿肠壁随血流经肝脏、肺等组织，终末参加脑组织内寄生，况且偏疼核心神经系统（常见于大脑髓质、脑桥和软脑膜）。

一朝幼虫钻进大脑，就会激发嗜酸性粒细胞增加性脑膜脑炎或脑膜炎。

感染后有多受罪？

警惕“电钻头痛”

一般在生食螺肉后的1~3周（潜伏期最短为1天，最长达27天，平均潜伏期为10.25天），体魄就会拉响警报：

急性剧烈头痛（最典型症状）：嗅觉像电钻钻头、胀裂一样，镇痛剂都很难缓解。

颈项强直、发热、吐逆：容易被误认为是平方伤风或流感。

皮肤嗅觉极端：全身有蚂蚁爬、针刺、烧灼感，一碰就痛。

严重时危及生命：出现面瘫、意见无极、嗜睡、晕厥，以致留住神经系统后遗症。

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皮肤嗅觉极端：全身有蚂蚁爬、针刺、烧灼感，一碰就痛。

严重时危及生命：出现面瘫、意见无极、嗜睡、晕厥，以致留住神经系统后遗症。

谁是帮凶？

堤防这些“毒螺”！

需要高出警惕的是，福寿螺是广州管圆线虫的主要中间宿主。一些商家会用低廉的福寿螺冒充田螺，需翔实分袂。

此外，非洲大蜗牛（褐云玛瑙螺）和蛞蝓亦然高危佩戴者，千万不要徒手触碰，更不成生吃！

高出领导：

把好“进口关”

广州管圆线虫病是可防可控的，把好“进口关”是环节：

1.坚定不吃生螺肉：拒绝“生拌螺肉”“冰镇螺片”。食用福寿螺等螺类时，必须用开水透顶加热煮熟。记着：爆炒、凉拌等散工夫加热根蒂杀不死幼虫！

2.生熟分开，防护交叉浑浊：科罚过生螺的刀具、砧板、容器，一定要透顶清洗消毒后再科罚熟食或蔬果。

3.不喝生水，不吃生蛙、生鱼：诚然主要宿主是螺，但转续宿主（如淡水鱼、蛙、蟹）也可能佩戴幼虫，生吃通常有风险。

4.雨后别摸大蜗牛：广东雨后路边常见的非洲大蜗牛，身上寄生虫“爆表”，不仅佩戴广州管圆线虫，还有好多病菌。婴幼儿不错因在地上爬玩或捉弄这些动物而感染黏液中的第三期幼虫，第3期幼虫也有可能经皮肤主动侵入东说念主体。因此请管住小孩的手，别让小孩触碰、捉弄大蜗牛！

5.出现症状，实时就医并“说真话”：如若吃了螺肉后出现剧烈头痛、发热、皮肤刺痛等症状，别彷徨，连忙就医！务必告诉大夫你有生食或半生食螺肉的病史，这对会诊至关进军。

夏季可口多，健康第一条

追求“弹牙”口感事小，惹上寄生虫事大

螺肉透顶煮熟，隔离“脑部刺客”！

/ 健康科普

撰文：毛强（寄防所）

制作：范颖

专科审核：陈经雕、张启明（寄防所）

初审：徐新、廖文靖

审核：邱泉米兰体育MILAN中国官网